ابتدا تمامی سبزیها پاک و شسته و ضدعفونی میشوند و سپس بوسیله دستگاههای صنعتی خشک می گردند. در پروسه خشک کردن سبزیجات با استفاده از روشهای مختلف (طول دوره حرارت ، سرعت تبخیر آب و …) سعی شده است ویتامین ها ، مواد معدنی ، و همچنین طعم سبزیجات نسبت به نوع تازه ی آن حفظ شود. همچنین تمامی محصولات سبزی خشک (بجز تره و پونه) دربسته بندی های (۵ الی ۱۰ کیلویی) کامپوزیت نانو (ضد نور ، ضد گرد و غبار و ضد رطوبت) جهت حفظ کیفیت محصول در طولانی مدت ارائه می گردد.
- سبزیجات به صورت زیر ارائه می گردد:
- سبزیجات خشک تکی : لیست روبرو
- سبزیجات ترکیبی معمولی : کوکو، آش، قورمه، دلمه، سوپ، قلیه و …
- سبزیجات ترکیبی خاص (به سفارش مشتری)
ترکیب سبزیجات خشک ترکیبی :
- سبزی آش : جعفری، تره، گشنیز، اسفناج، سیرتازه
- سبزی قورمه : جعفری، گشنیز، تره، اسفناج، شنبلیله
- سبزی پلو : شوید، جعفری، گشنیز، تره، سیر تازه
- سبزی کوکو : جعفری، تره، گشنیز، شوید، سیرتازه
- سبزی دلمه : جعفری، تره، گشنیز ، اسفناج، سیرتازه
- سبزی کوفته : جعفری، تره، گشنیز، اسفناج ، سیرتازه
- سبزی سوپ : جعفری، گشنیز